Rambler's Top100
Лениградская Правда
18 ДЕКАБРЯ 2017, ПОНЕДЕЛЬНИК
    ТЕМЫ ДНЯ         НОВОСТИ         ДАЙДЖЕСТ         СЛУХИ         КТО ЕСТЬ КТО         ПИТЕРСКИЕ АНЕКДОТЫ         ССЫЛКИ         БУДНИ СЕВЕРО-ЗАПАДА         FAQ    
Роспотребнадзор проверил петербургские суши-бары
13.04.2007
Специалисты городского Управления Роспотребнадзора проверили предприятия, занятые производством и реализацией продукции нетрадиционного состава — готовых блюд японской, китайской, вьетнамской и корейской кухонь. Как сообщили ИА «Росбалт-Петербург» в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, такие проверки были проведены во исполнение указание Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27 декабря 2006 года «Об усилении надзора за производством и оборотом продукции нетрадиционного состава».

По информации специалистов управления, нарушения выявлены в 85% случаев и обнаружены в 12 предприятиях торговли, 4-х пищевой промышленности и 121 предприятии общественного питания.

Основные нарушения, выявленные в ходе проверок в предприятиях торговли: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, нарушение товарного соседства, отсутствие программ производственного контроля и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции.

В 26 предприятиях общественного питания отсутствовала техническая документация на продукцию нетрадиционного состава, на 12 предприятиях отсутствовала или не выполнялась программа производственного контроля, в ряде объектов выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание. В ходе контрольно-надзорных мероприятий отобраны и исследованы 492 пробы продукции на микробиологические показатели, 98 на санитарно-химические и 65 на санитарно-паразитологические показатели. Несоответствие микробиологических показателей выявлено в 92 пробах (18,7%), в том числе 74 — в предприятиях общественного питания и 18 — в предприятиях торговли.

За выявленные нарушения привлечены к административной ответственности 132 должностных лица и 5 юридических лиц в виде штрафов на общую сумму 756 тыс. рублей. Дано 59 предписаний об устранении выявленных нарушений.
Росбалт, 13.04.2007


Логин
Пароль

Архив Ленправды
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
05 12
2001
10
2000
10
1999
04
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
10 11
Загрузка...
    ТЕМЫ ДНЯ         НОВОСТИ         ДАЙДЖЕСТ         СЛУХИ         КТО ЕСТЬ КТО         ПИТЕРСКИЕ АНЕКДОТЫ         ССЫЛКИ         БУДНИ СЕВЕРО-ЗАПАДА         FAQ    
© 2001-2008, Ленинградская правда
info@lenpravda.ru